VMC BP- TẠO DAI BÓNG CHO BÚN TẠI THANH HÓA

• Tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, hạn chế tình trạng dính sợi, tạo bề mặt khô bóng cho cho các sản phẩm từ tinh bột: bún, mì, bánh tráng, há cảo, bánh bao

• Trong sản xuất sản phẩm như: Bún, Mì, Phở, Bánh đa….

• cho VMC BP: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm

• Ngâm sản phẩm VMC BP vào nước theo tỷ lệ 1: 20 sau đó để 4-6h cho VMC BP tan hoàn toàn và cho hỗn hợp đã ngâm vào quá trình đánh bột theo tỷ lệ thành phẩm

THAM KHẢO THÊM