Th12
Tin tức
BÁN VMC NEM – PHỤ GIA TẠO DAI GIÒN CHO NEM CHUA THAY THẾ HÀN THE
Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền, chắc hẳn bạn cũng đã từng nếm thử và yêu thích món nem chua – đặc sản xứ Thanh. Nem chua được làm từ thịt lợn, bì lợn, thính gạo, tỏi, đường, hạt nêm, hạt tiêu, ớt, và một số nguyên liệu phụ gia khác…. lá chuối dùng để gói nem. Thịt lợn nhờ quá trình lên men được làm chín. Phụ gia tạo dai giòn cho nem chua VMC NEM Là phụ gia thực phẩm có công dụng thay thế hàn the trong sản xuất nem chua giúp tăng khả năng tạo nhũ cho sản phẩm tạo nên sự gìn, dai cho các sản phẩm giò chả. Ngăn cản sự tách lớp của protein – nước – mỡ, giảm sự hao hụt trọng lượng sản phẩm, Khả năng giữ nước cao, khả năng liên kết potein rất cao và đồng nhất khối nhũ tương thịt-mỡ.
CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC NEM – PHỤ GIA TẠO DAI GIÒN CHO NEM CHUA THAY THẾ HÀN THE
Thông số kỹ thuật của VMC NEM – PHỤ GIA TẠO DAI GIÒN CHO NEM CHUA THAY THẾ HÀN THE chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
VMC NEM – PHỤ GIA TẠO DAI GIÒN CHO NEM CHUA THAY THẾ HÀN THE
2.Thông tin sản phẩm
– Ngọai quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu
– Xuất xứ : Việt Nam
– Quy cách: 1 kg/gói.
3.Ứng dụng
– Tạo dai giòn cho nem chua Thúc đẩy lên men, chống chảy nhớt Tạo mùi vị, hương thơm tự nhiên
Trong sản xuất sản phẩm như: Nem chua, nem thính….
4.Hướng dẫn sử dụng
– Hàm lượng tốt nhất : 0.3-0.5% (3-5g cho 1kg thành phẩm)
–Cho VMC NEM vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng VMC NEM nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
– Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng: Tuân theo Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT của Bộ Y Tế.
5 .Bảo quản:
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
6.Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ Gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Công ty sản xuất: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.
Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: Tổ 13, khu Đường Đệ, P. Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang
THAM KHẢO THÊM
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây !
☆ Video sản xuất
Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP
1. www.phanphoihoachat.vn |
VMCGROUP THANH HÓA
368F Nguyễn Trãi – Tp. Thanh Hóa – Tel 0934 562 133 Tel 0237 666 5656
THẾ GIỚI HÓA CHẤT-DUNG MÔI-CHẤT TẨY RỬA-SIKA-PHỤ GIA THỰC PHẨM-HƯƠNG LIỆU-MÀU THỰC PHẨMVMCGROUP
Trân trọng cảm ơn Quý khách hàng!